Hatay'da yetişen karamani, haşabi, savrani, sarı topak ve halhali gibi birinci kalite zeytinlerin sıkılması ile elde edilir. Renginin berrak olmaması ve dibinde tortu oluşması doğaldır.
Doğal ve Filtresiz Yapı: Birinci kalitesindeki bu yağ, meyve özlerini en saf haliyle barındırır. Renginin tam berrak olmaması ve zamanla dibinde doğal tortu oluşması, ürünün mekanik ve kimyasal filtrelemeden geçmediğinin, yani canlılığının bir göstergesidir.
Yumuşak ve Dengeli Aroma: Dengeli bir asidite oranına sahiptir.
İçindekiler: Zeytin
Saklama: Soğukta muhafaza edildiği zaman donabilir. Işık almayan serin yerde muhafaza ediniz.
Enerji (kj/kcal): 3692kj/883kcal
Yağ (g): 98
Karbonhidrat (g): 0
Protein (g): 0
Tekli Doğmamış Yağ (g): 74
Çoklu Doğmamış Yağ (g): 10,5
Tuz (g): 0